Maison Libre goes “Academie du Vin”

Wir freuen uns sehr, dass unser lieber Hagen (a.k.a Insta: “la_soif_et_moi”) von der führenden Sommelierschule der Schweiz, der Académie du Vin gebeten wurde ein abendfüllendes Atelier zum Thema Vins Libres, Natural Wines, Vins Vivants zu leiten. In der wunderschönen wie renommierten Belvoirpark Hotelfachschule! 

Gerade in der schnellebigen Welt der Sozialen Medien gibt es zuviel Geschwätz, zuviel BlaBla & häufig zu wenig Substanz. Wir möchten dem mit einem ebenso kritischen wie informierten Programm entgegen wirken & euch oben drauf auch noch mit leckersten Weinen von Winzern der 1sten Generation begeistern! 

Ausschnitt aus dem Programm: 
– Geschichte, Entwicklung & die wichtige Rolle der Schweiz (1980 bis heute) 
– Kleine Winzerkunde: die 1ste Generation & Referenzen
– Trink-Experiment: die sensorische Wirkung von SO2 
– Weinfehler, Ehrlichkeit & Co. 

Hier anmelden: https://academie-du-vin.ch/ateliers/