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Maison Libre goes “Academie du Vin”

Wir freuen uns sehr, dass unser lieber Hagen (a.k.a Insta: “la_soif_et_moi”) von der führenden Sommelierschule der Schweiz, der Académie du Vin gebeten wurde ein abendfüllendes Atelier zum Thema Vins Libres, Natural Wines, Vins Vivants zu leiten. In der wunderschönen wie renommierten Belvoirpark Hotelfachschule

Gerade in der schnellebigen Welt der Sozialen Medien gibt es zuviel Geschwätz, zuviel BlaBla & häufig zu wenig Substanz. Wir möchten dem mit einem ebenso kritischen wie informierten Programm entgegen wirken & euch oben drauf auch noch mit leckersten Weinen von Winzern der 1sten Generation begeistern! 

Ausschnitt aus dem Programm: 
– Geschichte, Entwicklung & die wichtige Rolle der Schweiz (1980 bis heute) 
– Kleine Winzerkunde: die 1ste Generation & Referenzen
– Trink-Experiment: die sensorische Wirkung von SO2 
– Weinfehler, Ehrlichkeit & Co. 

Hier anmelden: https://academie-du-vin.ch/ateliers/

Allgemein

Maison Libre goes “Academie du Vin”

Sonntag, Juli 7, 2019

Wir freuen uns sehr, dass unser lieber Hagen (a.k.a Insta: “la_soif_et_moi”) von der führenden Sommelierschule der Schweiz, der Académie du Vin gebeten wurde ein abendfüllendes Atelier zum Thema Vins Libres,…

Angels kissing spring: Birdscape 2018.

Montag, Juni 17, 2019

Single Barrel, Single Vineyard, Pink Maceration. In between rosé & red. All about cherries, red berries, stonefruits, spices. Complexity & depth yet such an incredible flow & mouthwatering…

Les Dolomies – Electric Savagnin straight out of the jurassic hills.

Montag, Juni 10, 2019

Beautiful Jura – or as I like to call it, the “Shire” of the natural wine world. Gentle Hills, forrests, meadows, vineyards – a lovely mix that both…

Strawberries & Syrah. A match made in heaven.

Sonntag, Juni 9, 2019

Pretty much a year ago. Tain l`Hermitage. We sat on the little garden table outside the kitchen & had just finished the fried potatoes Francois had digged out…

Endlich. Die 2017er von Andreas Tscheppe

Samstag, Juni 8, 2019

Was haben wir gewartet. Jahrelang. Wer hätte sich auch vorstellen können, dass gleich mehrere Jahrgänge durch Frost, Hagel – die Widrigkeiten der Natur zerstört werden? Aber nun ist…

A Delicious Revolution

Freitag, April 12, 2019

„This idea that I am talking about is delicious…this is about sitting with your friends & family & eating together & even cooking together. This is about human…

Neues aus dem Burgund – die Eleganz grosser Lagen.

Montag, April 1, 2019

Sarnin-Berrux. Jean-Pascal Sarnin & Jean-Marie Berrux. Burgund. Klare, saubere Vins Naturels. Savoir Faire. “Négocians”, d.h. sie bauen keine Trauben an, sie vinifizieren eingekauftes Rebgut (organic, stets gleiche Parzellen). Wir…

Neues von den Schmitts (wo is die Pfirsich wo?)

Sonntag, März 17, 2019

Nachschub von Bianka & Daniel. 2 Weine mit Gänsehaut Faktor. Wir haben uns bei den Weinbeschreibungen Mühe gegeben – schaut doch mal rein:

Glou Glou Classics: Endlich zurück!

Sonntag, März 17, 2019

Villemade & Saumon. Endlich wieder im Haus. Nach 2 Jahrgängen voller Hagel & Frost konnten die Winzer der Loire endlich mal wieder durchatmen & gute Mengen in super…

Palmento Bianco – Schönheit gewinnt.

Montag, Januar 28, 2019

Auf Instagram hab ich am Wochenende bereits von diesem Wein vor geschwärmt. Die mir nach dem Post verbleibenen 18 Flaschen, die ich Privatkunden anbieten kann sind ab sofort…

Kontakt

Maison Libre GmbH
8915 Hausen am Albis, Zürich 
info@maisonlibre.ch
Hauspost
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